About

古来より各地の様々な素材が集まる京都。
華やかで色褪せない街、 祇園。
「洋菓子ぎをんさかい」は祇園 花見小路より、「粋」をテーマに
新しくも本物の洋菓子をお届けするパティスリーです。

Various materials from various regions are gathered in Kyoto from old times. Gion is a town with gorgeous atmosphere, which has never faded away. Out western confectionery, “GION SAKAI” is a pastry that you can enjoy real western confectionery with a theme, “Sophistication,” from Hanamikoji-dori of Gion.

【ギャラリー】中尾歓都己写真展
Pas Gion, Mais Gion.

2017.8.19〜9.25

【新】 六果彩(レモン)

Rokkasai - Lemon -

【新】 プロヴァンス

Honey mousse and Pistachio cream

【新】 季節のコンフィチュール(マンゴー・白桃)

Seasonal Confiture -Mango Peach  2017.08.01〜

【SCHOOLING】京・ひがしやま 京都紅茶倶楽部
産地別セイロンティー飲み比べと新作ケーキ試食会

2017.9.24

【新】バレンシアオレンジのムース

Valencia Orange Mousse

かき氷(宇治抹茶・マンゴー)なくなり次第終了となります。

Shaved ice - Uji Green Tea / Mango -   2017.08.01〜

【新】季節のフルーツロール(無花果)

Roll cake with Seasonal Fruits - Fig -

プレミアム京ばあむ 圓綠 -えんりょく-

Premium Kyo Baum -Enryoku-

洒□ - しゃかく -

Shakaku

白洛

Butter cake -Hakuraku-

アールショコラ タブレット(タンザニア・ドミニカ・ベトナム)

ARTCHOCOLAT TABLET (Tanzania/Dominican Republic/Vietnam)

花くるみ

Hanakurumi

花綴 装いが変わりました。

Hanatuzuri -Strawberry Shortcake-

アールショコラ パレ 

ARTCHOCOLAT PALET

【期間限定】六果彩(レモン)

Rokkasai - Regular -   2017.09.01〜

some story of us

ぎをんさかいのこだわり

季節のフルーツ   seasonal fruits

スイーツ作りに欠かすことのできないフルーツ。
春夏秋冬それぞれの季節を感じ、今一番美味しい果実を存分に味わう。
そんな商品をお届けできできないだろうか…
できれば生産者様と会い、笑顔を交わし、話し、果実と向き合って美味しい一品を作りたい。 そんな想いを重ねながら商品作りをしています。