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GION SAKAI VALENTINE 2024
ぎをんさかいバレンタインコレクション
日頃の感謝の気持ちを込めて、当店のエグゼクティブシェフ新崎覚史より、
皆さまのバレンタインを華やかに彩るチョコレートをお届けします。 バラエティ豊かな「アールショコラボンボン」、和素材に新たな楽しみをもたらせた
「金柑ショコラ」「れんこんショコラ」もご用意しております。
3個入、6個入、9個入と3種類のお箱をご用意しました。
それぞれ個性的な味をお楽しみください。
3個入（コーヒーセサミ、フランボワーズ、パッション 各1個）／1,404円
6個入（コーヒーセサミ、フランボワーズ、パッション、梅酒、ピスタチオ、紫蘇りんご 各1個） ／2,592円
9個入（コーヒーセサミ、フランボワーズ、パッション、梅酒、ピスタチオ、紫蘇りんご、ほうじ茶オレンジ、バジル、バニラ 各1個）／3,780円
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日本が誇るシングルモルトウイスキーと、厳選したチョコレートで作った濃厚なガナッシュを、ショコラサブレでサンドしました。
シングルモルトウィスキー／4個入 2,484円
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日本有数の名水を匠の技で磨きあげた、日本が誇るシングルモルトウイスキー。その深みある風味を効かせた濃厚でなめらかな大人のショコラテリーヌです。
1個 （縦6.5×横13×高さ3㎝）／2,916円
様々な料理の引き立て役として欠かせない、高知県産の柚子をメインに、自家製のシロップに漬け込み、食べ応えのあるサイズでチョコレートコーティングしました。
鮮やかなコントラストと爽やかな香りをお楽しみください。
65g入／1,890円
※店舗販売のみ
日本で古くから親しまれている金柑を蜜漬けにし、ビターチョコレートにディップ。夕焼けのように鮮やかな金柑とチョコレートのコントラストが見た目にも鮮やかな一品です。 溢れ出る金柑の蜜は、甘い中にアニスの爽快な芳香を秘め、チョコレートとの相性の良さを感じて頂けます。
4個入／1,998円 ※店舗販売のみ
山形県産のさくらんぼをブランデーに漬け込み、キルシュのフォンダン、ビターチョコレートでコーティングしました。 口に含んだ瞬間、さくらんぼシロップが広がり、ビターチョコレートとのマリアージュをお楽しみいただける大人のチョコレートです。
2個入／864円
※店舗販売のみ
バレンタイン限定の2種のショコラ。舞妓さんのお座敷籠をイメージしてお詰合せいたしました。
1箱（金柑ショコラ4個入、チェリーボンボン4個入）／3,456円 ※店舗販売のみ
古くから日本で食べられている蓮根。その蓮根をたっぷりと蜜に浸し、ビターチョコレートをコーティングしました。 サクッとした心地の良い食感と、滲み出る甘さがチョコレートと溶け合い、またその甘さの中にピリッと効く塩胡椒が斬新な一品です。
8枚入／2,484円 ※店舗販売のみ
フランボワーズのコンフィチュールを加えたチョコレート風味のバタークリームにクランベリーを混ぜ合わせ、ココアのサブレでサンドしました。クランベリーの食感、フランボワーズの酸味がお口の中で広がるチョコレート味の京さんどです。京さんどは、その他に抹茶とラムレーズンの２種類も通年ご用意しております。
1個／346円 ※お箱詰めも承ります。
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フランボワーズの香りをまとわせたドライクランベリーと、刻みチョコの入ったココアのパウンドケーキ
サイズ：直径8.5㎝ ／ 高さ5.5㎝
1個／1,058円 ※店舗販売のみ
